Questo piccolo villaggio situato in una baia del Mar Baltico, a pochi km dalla Danimarca, è la nostra prima meta nella Germania del nord. Questo centro non è sicuramente un luogo di turismo di massa ma proprio per questo ci godiamo una passeggiata in un ambiente calmo e rilassante. A parte il Duomo di San Pietro, nel centro della città, l’attrattiva più significativa è sicuramente il vecchio quartiere di pescatori, l’Holm, situato sulla riva del mare, con le sue case colorate, offre scorci indimenticabili ed angolini senza tempo. Da visitare il vecchio cimitero dei pescatori attorniato dai tigli, perfettamente curato ed immerso nei fiori. Per i più piccoli, e non solo, a Schleswig è inoltre presente un carinissimo museo dedicato agli orsetti di pezza.
Poco fuori città si trova invece il Castello Gottorf, con il suo parco enorme, ed il vecchio porto vichingo di Haithabu in cui è possibile rivisitarne le fortificazioni ed alcuni resti originali tra cui spicca un’antica imbarcazione.